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愛知県名古屋市 納屋橋で月一回第4金曜日に開催するナイトマーケット『なやばし夜イチ』の公式ブログです!

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カフェ夜イチ~新栄・カフェKALAMA~

新栄のカフェKALAMAさんを紹介します。

cafe KALAMA 外観


カフェKALAMAさんは、新栄の斜めに入った飯田街道沿いにある、草で覆われた建物の隣にあるお店です。
この建物は、明治に建てられた古い建物だといわれています。
2012年の12月に、現在の場所でオープン。
KALAMAさんは、すぐ近くにあるレンタルスペース「パルル」さんのカフェの部分で、
1年ほど営業してから、この建物で改行することにしたそうです。

2階には、おなじオーナーの方がプロデュースするセレクトショップ「nicole」もあります。

KALAMAとは、ハワイ語で「光」という意味で、
カフェとセレクトショップのコンセプトは「エシカル」というものだと教えてくれました。
「エシカル」とは
「環境や社会に配慮した工程・流通で製造された商品を選択し、そうでないものを選択しない消費活動」のことをさします。

お料理は、地域でとりた野菜(知多半島)をつかったパスタ、
国産小麦を使用した天然酵母パンを使ったサンドイッチのほか、
お店出ているケーキなども自家製のもので、
お話をうかがったときにも、ショコラケーキを作っている最中でした。


cafe KALAMA 看板cafe KALAMA LUMCHI menu



■当日のメニュー
やみつきグリーンカレー 500円
アホスープ(ニンニクのスープ) 300円
ハーブコーディアル・ソーダ割り 500円
ハーブコーディアル・白ワイン割り 600円

■cafe KALAMA
営業時間 9:00~23:00(LO 2230)
9:00~11:00 モーニングサービス
11:00~15:00 ランチタイム

定休日 水曜日 *火曜日のみ18:00まで営業。            

名古屋市中区新栄2-17-4
地下鉄東山線「新栄町駅」2番出口 徒歩3分
052-684-4224

cafe KALAMAスタッフブログ
http://ameblo.jp/cafekalama/
ホームページ
http://www.cafekalama.com/

食べログのページ
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23044479/

(取材:Esaman)

cafe KALAMA menu
cafe KALAMA 2F

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